Karstulan Evankelinen Opisto – tuttavallisemmin KEO-Karstula – on toiminut ammatillisena oppilaitoksena, monialaisena kansanopistona sekä kurssi- ja leirikeskuksena jo vuodesta 1948 lähtien.
Opistomme sijaitsee Karstulassa, pohjoisessa Keski-Suomessa, vain lyhyen kävelymatkan päässä Karstulan keskustasta luonnonkauniilla Höyläniemen tilalla. Sijaitsemme noin tunnin ajomatkan päässä mm. Jyväskylästä, Ähtäristä, sekä Viitasaarelta. Opiston valmiiksi kalustettu asuntola mahdollistaa opiskelun myös pitkänmatkalaisille.
Meillä opiskelu on tiivistä, yhteisöllistä ja monipuolista. Opiston toimintakulttuurissa ja opetuksessa vaalitaan ja vahvistetaan yksilöllistä elinikäistä oppimista, yhteenkuuluvuutta sekä jokaisen oikeutta tulla hyväksytyksi juuri sellaisena kuin hän on.
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
Karstulan Evankelisen Opiston Lounasravintolan Oiva-raportti
Metsämiehenkäristystä ja perunamuusia (L,G)
Marjakiisseliä (M,G)
Broileripataa, ohra-kasvispaistosta ja keitettyjä perunoita (L)
Vispipuuroa (M)
Kalakeittoa (L,G)
Mustikkarättänää ja vaniljakastiketta (L)
Lihapullia tomaattikastikkeessa, pastaa ja keitettyjä perunoita (L,G)
Tyrnikiisseliä ja kermavaahtoa (L,G)
Chili Sin Carnea, riisiä ja tortilloita (L)
Päärynä-kinuskirahkaa (L,G)